乙醇制法

工业上一般用淀粉发酵法或乙烯直接水化法制取乙醇： 　　

1．发酵法 　　发酵法制乙醇是在酿酒的基础上发展起来的，在相当长的历史时期内，曾是生产乙醇的工业方法。
发酵法的原料可以是含淀粉的农产品，如谷类、薯类或植物果实等；也可用制糖厂的废糖蜜；或者用含纤维素的木屑、植物茎秆等。
这些物质经一定的预处理后，经水解（用废蜜糖作原料部经这一步）、发酵，即可制得乙醇。
发酵液中的质量分数约为6%~10%，大米食用酒精，并含有其他一些有机杂质，经精馏可得95%的工业乙醇。
　

 前期乙醇市场在经历一轮窄幅涨跌不一之后，近期乙醇市场开始了整体下行，原料玉米方面，我国玉米储备量巨大，面临超期变质的风险，但国内玉米价格持续高位坚挺，从而导致进口粮大量涌入，国内玉米受冲击。
两会之后，玉米去库存受到广泛重视，目前玉米政策调整释放出全新信号，近期东北玉米价格高位，致使华北等产区玉米开始倒流东北等地，对东北玉米市场造成一定程度的压力，其次关于玉米泄库传闻持续涌现，若后期一旦泄库模式开启，食用酒精价格，对国内玉米市场来说将会在政策压制之下继续震荡走跌。

部分酒企表示下游需求大，出现供不应求格局，然华东地区近期受下游需求抑制，优级报盘下调，酒企表示走货一般，下游接货量不大，成本面有支撑但多数厂家表示观望气氛浓郁，食用酒精，且徐州香醅月底可能有停车计划。
玉米酒精市场来看，近期东北地区玉米价格窄幅下调，加之下游需求来看萎靡不振，部分酒企下行刺激出货。
糖蜜酒精市场近期受下游需求乏力影响，报盘窄幅下调，酒企表示买盘按需，场内交投平平。
后市中宇资讯认为，短线国内乙醇市场窄幅整理运行。


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