近期国内乙醇市场强势上探，华东地区货源供应紧张，易达装置已停车，东成虽已开车，但多执行大单合同为主，零星不售卖。
贸易商纷纷拿货困难，货紧支撑下上行。
山东地区在苏北缺货影响下，哪里有卖食用酒精，场内走货较快，加之小麦等原粮价格上探，乙醇市场跟涨。
吉林地区供应不足，工厂库存不多，市场交投气氛暂可，桶装食用酒精价格，业者心态维持观望，华南地区场内装置开机负荷不高，酒企走货平平，预计短线国内乙醇市场继续上行。

食用酒精标志

1. 1 销售包装使用标签时，标签上应标注:产品名称"食用酒精"、原料、乙醇含量、制造者名称和地址、灌装日期、净含量、执行标准号及质量等级。

1. 2 装运食用酒精的罐、槽车上应标注"食用酒精"，随车附有"出厂产品质量检验合格证明书"。

1. 3 包装储运图示标志应符合GB 190 和GBjT 191 的要求。

包装

2. 1 包装材料和容器应符合食品卫生要求。
装运食用酒精应使用专用的罐、槽车和铁桶，不得使用铝桶或镀辞容器包装，不得使用易产生静电和静电不易释放的容器(如塑料桶)。
包装前，应对所用容器进行严格地安全、卫生检查。

2.2 灌装后的罐、槽车应加铅封。
使用单位收货时，应检查铅封是否完好

。
2.3 包装物应体外清沽，大米食用酒精，标注内容清晰可见，标签枯贴牢固。

食用酒精（Edible Alcohol）又称发酵性蒸馏酒，主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，其风味特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酸、酯、醇这四大主要杂质的含量，食用酒精，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

从粮食、薯类、糖蜜三类原料来看食用酒精产成品的质量，粮食酒精1优，其次是薯类酒精，差的是糖蜜酒精。
食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后，经过过滤、精馏来得到的产品，通常为乙醇的水溶液，或者说是水和乙醇的互溶体。
食用酒精的度数是不确定的，通常为食用酒精的纯度为95%。

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