常见用途1、作为工业溶剂，用于涂料、粘合剂、乙1基纤维素、人造革、油毡着色剂、人造纤维等产品中。

2、作为粘合剂，用于印刷油墨、人造珍珠的生产。

3、作为提取剂，湖北醋酸乙酯，用于医1药、有机酸等产品的生产。

4、作为香料原料，用于菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。
香料制造、可以做白酒勾兑用香料、人造香精。

5、萃取剂，从水溶液中提取许多化合物（磷、钨、钴）。

6、有1机溶剂。
分离糖类时作为校正温度计的标准物质。

7、检定铋、金、铁、氧化剂和铂。

8、测定铋、硼、金、铁、钼、铂、钾。

9、生化研究，蛋白质顺序分析。

10、环保、农1药残留量分析。

11、有机合成。

12、是硝1酸纤维素、乙1基纤维素、乙1酸纤维素和氯丁橡胶的快干溶剂，也是工业上使用的低毒性溶剂。

13、还可用作纺织工业的清洗剂和天然香料的萃取剂，也是制药工业和有机合成的重要原料。

14、GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。
主要用于着香、柿子脱涩、制作香辛料的颗粒或片1剂、酿醋配料。
广泛用于配制樱桃、桃、杏等水果型香精及白兰地等酒用香精。

酯化法由乙1酸与乙醇在硫酸存在下直接酯化而得。
生产工艺上有连续与间歇之分。

（1）间歇工艺。
将乙1酸、乙醇和少量的硫酸加入反应釜，加热回流5-6h。
然后蒸出乙1酸乙酯，并用5%的食1盐水洗涤，氢氧1化钠和氯化钠混合溶液中和至PH=8。
再用氧化钙溶液洗涤，加无水碳酸钾干燥。
后蒸馏，收集76-77℃的馏分，即得产品。

(2)连续工艺。
1：1.15（质量比）的乙醇和乙1酸连续进入酯化塔釜，在硫酸的催化下于105-110℃下进行酯化反应。
生成的乙1酸乙酯和水以共沸物的形式从塔顶馏出，经冷凝分层后，上层酯部分回流，其余进入粗品槽，下层水经回收乙1酸乙酯后放弃。
粗酯经脱低沸物塔脱去少量的水后再入精制塔，塔顶可得产品。
此工艺较间歇法好。

乙1酸乙酯C4H8O2警　告高度、具刺激性安全措施

·贮于低温通风处，远离火种、热源

·与氧化剂、酸碱类等分储分运

·禁止使用易产生火花的工具

·误食，饮温水，催吐灭火

抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。

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